红烧牛排骨

雨落润田

食材明细
主料

• 牛排骨1000g
  

辅料

• 水400ml
  

• 咸鲜口味
• 炖工艺
• 一小时耗时
• 简单难度
  

红烧牛排骨的做法步骤

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  1
  牛排骨泡去血水。
  
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  2
  葱姜料酒冷水下锅，焯水。
  
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  3
  撇去浮沫。
  
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  4
  浮沫去完了，汤看着清亮了。
  
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  5
  放到压力锅中。
  
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  6
  酱油醋黄酒盐葱姜大料半个7颗冰糖小茴香一点，开水（到锅1/3的位置）。
  
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  7
  压45分钟。
  
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  8
  牛排骨捡到碗中，漏勺滤去调料渣，过滤完的汤和牛排骨一起收收汤。
  
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  9
  完美上桌。
  
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  10
  吃不完的炖菜不要反复加热，总吃啥也不香，不如冻起来一半，做个牛排骨面，盖饭啥的，吃多少热多少，看起来更有食欲。
  
  

jimdyh

以前家里做过这个，一锅一顿全吃完了

Djb222

這不是紅燒的做法吧？

edwardswing

看上去好吃