西班牙橄榄泡菜鱿鱼披萨

雨落润田

食材明细
馅料材料

• 西班牙黑橄榄8颗
• 西班牙青橄榄6颗
• 鱿鱼100克
• 泡菜30克
• 彩椒2个
• 韩式甜辣酱2勺
• 欧芹叶少许
• 马苏里拉芝士150克
  

面团材料

• 高筋面粉250克
• 酵母3克
• 白糖5克
• 盐2克
• 清水130-150毫升
  

• 甜辣口味
• 烤工艺
• 三刻钟耗时
• 普通难度
  

西班牙橄榄泡菜鱿鱼披萨的做法步骤

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  1
  准备食材。
  
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  2
  将所有面团材料混合揉成团，发酵至两倍大。
  
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  3
  黑橄榄切圈，泡菜切碎备用。
  
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  4
  将鱿鱼倒入沸水，变色后捞出沥干水份。
  
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  5
  热锅冷油，倒入泡菜翻炒出香味，然后倒入鱿鱼与甜辣酱，翻炒均匀。
  
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  6
  面团发酵好之后排气擀成圆片。
  
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  7
  双手抛翻让其匀称。
  
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  8
  烤盘刷油。
  
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  9
  将面片放入烤盘，把四周向里收。
  
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  10
  然后扎洞，烤箱预热200度烤8分钟定型。
  
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  11
  取出后在面饼上涂一层甜辣酱。
  
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  12
  再放上泡菜鱿鱼、青椒和西班牙橄榄，最后撒上一层马苏里拉芝士。
  
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  13
  放入烤箱烤10分钟即可。
  
  

jimdyh

这么长名字的披萨我还是第一次听说，关键是，橄榄？这能当配菜吗

Djb222

這披薩也太厚了吧？